Chef’s Line und Interior Design Masters: Rückblicke auf zwei Wettbewerbe auf Netflix

Chef’s Line und Interior Design Masters: Rückblicke auf zwei Wettbewerbe auf Netflix

Ich liebe einen Wettbewerb zwischen Handwerkern und Handwerkern, Amateuren oder Profis, und kürzlich kamen zwei solcher Shows auf Netflix, die meine Aufmerksamkeit erregten: ein Kochwettbewerb, Das Leben des Kochs , und ein Innenarchitekturwettbewerb, Meister der Innenarchitektur . Eine hat überliefert und ist eine Show, die ich wärmstens empfehlen kann, und die andere war nicht gerade berauschend.

Erstens scheint Netflix sich mit Shows zu füllen, die Koch und Tisch im Titel haben: Die Kochshow , Chef’s Table , Chef’s Table: Frankreich , Der Abschlusstisch und nun, Die Kochlinie . Aber es wäre schade, ihn zu verpassen Die Kochlinie oder es mit etwas anderem verwechseln.

Während die Netflix-eigene Serie Der Abschlusstisch war eine schlechte Nachahmung von Meisterkoch , Die Kochlinie ist außergewöhnliches Fernsehen – einfach ein Genuss vom Anfang bis zum Ende seiner schnellen, 22- und 23-minütigen Folgen.



Es ist eine australische Serie, die 2017 auf SBS, einem öffentlich-rechtlichen Sender, Premiere hatte und zwei Staffeln ausgestrahlt hat. Ich wünschte, unser öffentlich-rechtliches Fernsehen PBS hätte solche Wettbewerbe.

Die Kochlinie vereint das Wissen und die Leidenschaft von Salz, Fett, Säure, Hitze mit der Kameradschaft von Die große britische Backshow , und fügt ein neues Element hinzu: Der Wettbewerb besteht nicht nur zwischen Hobbyköchen, sondern auch Hobbyköchen und ein professioneller Koch.

Hier ist die Grundstruktur: Jede Woche gibt es fünf Folgen, die sich alle um die gleiche Küche drehen. Vier Köche eines australischen Restaurants, das auf diese Küche spezialisiert ist, treten gegeneinander an; Sie reichen in Erfahrung und Talent vom Lehrling bis zum Küchenchef/Eigentümer.

Das ist die Linie des Titelkochs, und in jeder Folge oder Nacht kochen die Hausköche und einer der Köche des Restaurants ein einzelnes Gericht, normalerweise ein Klassiker oder Grundnahrungsmittel dieser Küche.

Die anderen Köche des Restaurants schauen zu und bieten ihren Kollegen Unterstützung – und viel Druck – an, wenn diese Person die Version des Gerichts im Restaurant zubereitet. Inzwischen machen die vier Hausköche, die sich auch in dieser Küche auskennen, ihre eigenen Versionen.

Dies ist ein Originalformat von Eureka Productions, die auch zwei der beliebtesten Shows des Jahres geschaffen haben, Dating herum und Holey Moley . Natürlich gibt es zwischen den dreien keine Ähnlichkeit im Ton, aber was ähnlich ist, ist, dass sie alle etwas Neues in Räumen geschaffen haben, in denen viele Shows von Gleichheit geprägt sind.

Es gibt überall intelligente Entscheidungen Die Kochlinie . Während es eine Jury aus drei Richtern gibt – Küchenchef Dan Hong, Food-Autorin Melissa Leong und Küchenchef Markus Olive – nur ein Juror pro Nacht, und sie richten blind, was bei Talentwettbewerben allzu selten vorkommt.

Alle drei Juroren sind wirklich außergewöhnlich darin, zu beschreiben, was sie sehen und essen. Sie analysieren Gerichte mit präziser, zugänglicher Sprache. Es gibt keinen generischen Leckerbissen, der in jeder Folge dutzende Male wiederholt wird.

Auch die Juroren sind untereinander im Gespräch, unter anderem über ihre Erwartungen an das Gericht. Die beiden, die das eigentliche Kochen beobachtet haben, verraten nicht, wer was gemacht hat, aber sie geben Einblick in die Entscheidungen, die bei der Zubereitung getroffen wurden.

Der Richter der Folge wählt das beste Gericht aus, und – nicht wirklich Spoiler-Alarm – die Profis gewinnen nicht jedes Mal. Sie wählen auch ihren am wenigsten bevorzugten, und dieser Hausmannskoch geht.

In der nächsten Folge treten die verbliebenen Hausköche gegen einen erfahreneren Koch aus dem Restaurant an, bis in Folge vier der letzte verbliebene Hauskoch direkt gegen den Küchenchef antritt.

Während sie alle konkurrieren und der Ruf des Restaurants auf dem Spiel zu stehen scheint, gehen alle freudig an die Sache heran, feiern die Siege des anderen – und helfen sogar der Konkurrenz. Mehr als ein Chefkoch bietet den Hausköchen Rat, Wissen und sogar Ressourcen an. Sie sind alle da, um sich selbst herauszufordern und die Küche zu feiern, die sie lieben.

Die Kochlinie hat bis zur fünften Folge jeder Serie keinen Moderator vor der Kamera, wenn Maeve O’Meara auftaucht, um das Restaurant zu besichtigen, dessen Köche wir gerade gesehen haben. (Sie erzählt die früheren Episoden.) Diese fünften Episoden können leicht übersprungen werden, aber bei den Profis, die ich wirklich mochte, habe ich es genossen, sie in Aktion zu sehen, nachdem ich sie während der Wettbewerbe gesehen hatte.

Netflix hat derzeit 30 Folgen: sechs Küchen, jeweils fünf Folgen, also gibt es viel zu sehen und zu genießen – aber das ist nur ein Bruchteil der 115 Folgen, die zwischen den beiden Staffeln der Serie produziert wurden, also hoffe ich, dass wir bald mehr bekommen. Es ist derzeit mit Abstand der beste Kochwettbewerb auf Netflix.

Interior Design Masters ist leider kein meisterhafter Wettbewerb

Gastgeberin der Interior Design Masters Fearne Cotton und Richterin Michelle Ogundehin

Gastgeberin der Interior Design Masters Fearne Cotton und Richterin Michelle Ogundehin (Foto von BBC)

Ich hätte nicht aufgeregter sein können Meister der Innenarchitektur , aber ich war enttäuscht und wurde einfach vermisst Die große Innenarchitektur-Herausforderung .

Für eine Serie mit acht Folgen ist es in Ordnung, mit einigen Designs, die gut waren. Aber wie bei vielen der neu gestalteten Räume ist nicht viel aufgetaucht, und einige der Entscheidungen waren einfach unangenehm schlecht.

Die Prämisse der Show, die für BBC2 und Netflix produziert und Anfang dieses Jahres in Großbritannien uraufgeführt wurde: Ein Wettbewerb zwischen acht Amateurdesignern, die sich einer neuen Herausforderung für die kommerzielle Innenarchitektur stellen, die von Geschäften über Musterhäuser und Restaurants bis hin zu Friseursalons reicht jede Episode, wie die BBC in ihrer Ankündigung sagte.

Das erste Problem: Fast alle Herausforderungen waren Häuser. Ich nehme an, dass kommerzielles Innendesign die Gestaltung von Wohnräumen umfasst, aber die Liste in der Beschreibung deutet darauf hin, dass wir hauptsächlich Gewerberäume sehen werden.

Nur drei der acht Flächen waren echte Gewerbeflächen, die oben genannten Geschäfte, Restaurants und Friseursalons. Der Rest waren Wohnräume, darunter Schlafsäle und Musterhäuser.

Ich hätte das vielleicht nicht bemerkt, wenn die anderen Entscheidungen der Show nicht so bizarr gewesen wären und an verblüffend ungeeignet grenzten.

Zum Beispiel: Wie macht man eine Innenarchitektur-Makeover-Show und fügt am Ende keine Vorher-Nachher-Aufnahmen hinzu?

Am Ende der Episoden wurden uns die neu gestalteten Räume offenbart, ohne auch nur einen Blick darauf zu werfen, wie sie vorher aussahen. Manchmal wurden die Räume so radikal verändert, dass sie im Vergleich zum früheren Raum nicht mehr wiederzuerkennen waren.

Es wurde auch viel Aufmerksamkeit darauf gelegt, Kunden zufrieden zu stellen und den Auftrag zu erfüllen, und sehr wenig darüber, was genau der Auftrag enthielt, und in frühen Episoden gab es überhaupt keine Kunden. Selbst wenn es Kunden gab, wie im Friseursalon und in Restaurants, ging die Episode trotz ihrer Bedeutung für die Konkurrenz an dieser Interaktion vorbei.

Wenn das Ziel darin besteht, dass Designer Räume nach den Bedürfnissen und Anforderungen eines Kunden schaffen, sollten dem mehr als nur ein paar Momente gewidmet werden.

Was Aufmerksamkeit erregte, waren Konflikte zwischen den Designern, wenn sie zu zweit oder in Teams zusammenarbeiten mussten.

Talentwettbewerbe stützen sich oft auf Teamwettbewerbe, denn wenn Künstler zusammenarbeiten müssen, gibt es unvermeidliche Konflikte. Das kann widerspiegeln, was außerhalb von Reality-Wettbewerben passiert, wo Menschen zusammenarbeiten müssen, aber es scheint oft nur ein Weg zu sein, ein künstliches Drama zu injizieren.

Auf Meister der Innenarchitektur , tauchten die Teilnehmer zu ihrer nächsten Herausforderung auf, nachdem sie ihre Räume bereits vorbereitet und gestaltet hatten, und wurden erst dann zu Teams gebildet, in denen sie zusammenarbeiten mussten, um ihre Entwürfe zu vereinheitlichen.

Das ist eine ziemlich verkehrte Art zu arbeiten! Die Vorbereitung und anschließende Zusammenarbeit machte nur für die Restaurants wirklich Sinn, in denen die Kunden eines von zwei Designs basierend auf den Pitches der Designer auswählten.

Die Beurteilung wurde einer einzigen Person überlassen, Michelle Ogundehin, obwohl es in jeder Folge Gastjuroren gab, darunter Sophie Robinson und The Great Interior Design Challenge Sofortiges Hotel Laurence Llewelyn-Bowen aus der zweiten Staffel .

Es gab häufig Meinungsverschiedenheiten zwischen Michelle und ihren Gastjuroren, was – auf eine Weise, die ich sehr schätzte – die Subjektivität dieser Art von Bewertung deutlich machte. Die Entscheidungen lagen jedoch ausschließlich bei Michelle.

In den letzten paar Folgen schickte sie normalerweise die Person nach Hause, von der ich erwartete/wollte, dass sie bleiben würde, sowohl aufgrund der Bearbeitung als auch des Designs. Kombiniert mit einer überwältigenden letzten Herausforderung – ein Wohnzimmer und zwei Schlafzimmer für jeden Finalisten – ließ mein Interesse nach, obwohl ich die Serie durchhielt.

Sogar die Erzählung von Moderatorin Fearne Cotton fing an, mir auf die Nerven zu gehen, denn wer auch immer ihre Zeilen geschrieben hat, ist ein Superfan von Nebensätzen ( Aufgeregt, diese Erzählung zu Ende zu hören, sah Andy sich das Finale an ), von denen einige grammatikalisch falsch waren, da die Klausel den falschen Teil des Satzes modifizierte ( Bei der Gestaltung ihrer Räume war der Wettbewerb für die Designer heiß. )

Meine Konzentration auf die ungeschickte Grammatik der Erzählung ist ein guter Hinweis darauf, wie sehr ich nach etwas gegriffen habe, woran ich mich festhalten kann, weil ich es bereits vermisse Die große Innenarchitektur-Herausforderung und hatte gehofft, dass dies diese Lücke in meiner Netflix-Warteschlange füllen würde. Leider fühlt es sich so leer an wie viele der Zimmer Meister der Innenarchitektur Enden.